ラオスの主食は「カオチャオ」と呼ばれるもち米、米の消費量はなんと世界第2位
ラオス
日本人にはあまり知られていない「ラオス料理」 ラオスは国土の80パーセントが山岳地帯です。東南アジアで唯一、海がない内陸国なので、食材は山や川でとれる肉や野菜や川魚が中心です。ラオスの食文化は、国境を接している中国やタイ […]
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ラオス人はお祭り好きです。90パーセント以上を仏教徒が占めるラオス。ラオスで催されるお祭りはおもに仏教に由来し「太陰暦」をベースにしています。そのため現在の太陽暦では開催日が毎年変わります。 ラオス最大のお祭り「タート・ […]
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