「 1drip for 3smiles 」 ネパールで生産されたエベレストコーヒーに魅了された筒井ご夫妻の物語 後編
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エベレストコーヒー美味しさの理由２「地道な手作業」 ２-１. ひとつ、ひとつ、手摘みで収穫 大規模に平地で栽培されているプランテーション農園と違い、エベレストコーヒーは山岳地帯の木々の間に、コーヒーの実が成ります。もちろ […]
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2009年の内戦終結から急速な発展を遂げつつあるスリランカ、高まる利便性とともに『交通の摩擦』も（前編）
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交通インフラの整備が進む「異文化の交差点」 スリランカ民主社会主義共和国は1948年にセイロンとしてイギリスから独立し、1970年代に共和国制に移行して国名もスリランカへと変更した。その後、1980年頃から内戦が本格化。 […]
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2009年の内戦終結から急速な発展を遂げつつあるスリランカ、高まる利便性とともに『交通の摩擦』も（後編）
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バスもトゥクトゥクも、女性が安心して使えない事情 スリランカには都市鉄道（都市とその周辺を結ぶ公共鉄道）がほとんど存在しない。首都コロンボからは、南のモラトゥワ、北のネゴンボへの路線くらいだろうか。鉄道は専ら都市と都市を […]
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「 1drip for 3smiles 」 ネパールで生産されたエベレストコーヒーに魅了された筒井ご夫妻の物語 前編
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「私たち夫婦が直接ネパールに行き、産地と生産者の笑顔を見て買付けし、生豆を空輸しています。」 20数年前から国際交流のボランティアに関わり、その中でネパールの田舎で親を失った女の子たちの支援活動をしてきた筒井ご夫妻。 ネ […]
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