ミャンマーで2番目に大きなインレー湖で盛り上がる「ファウンドーウーパゴダ祭り」
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ファウンドーウーパゴタ祭りとはインダー族の若者たち20~30人が息を合わせて、立ったまま片足でオールを使い漕いで舟を進めるお祭りです。 「イン=湖」「レー=4」を意味します。毎年9~10月の間に行われます。 伝統の鳥を模 […]
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ミャンマーの国民食、温かい米麺を使った「モヒンガー」
ミャンマーの代表的な料理でモヒンガーは、朝ごはんによく食べられます。米粉でつくられた軟らかい細麺を茹でておき、そこにナマズで出汁を取った温かいスープをかけて食べます。 モヒンガーを食べる時には、箸を使わずレンゲですくって […]
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古くから珍重されてきた良質なミャンマー産ルビー
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ルビーの赤色は、原産地ごとに微妙に異なる色合いがあります。赤一色に思われがちですが、100種類以上の色が存在します。ルビーは、ラテン語で赤を意味する「ルフス」という言葉がその名前の由来です。 世界中でルビーは、ほんのわず […]
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