ダッカ織（ダカ織）はネパールに古くから受け継がれてきた伝統的な織物のひとつです。生地は黒、白、赤、オレンジなど少ない色から幾通りもの組み合わせによって幾何学模様ができます。色合いはとても美しいです。すべて異なる図柄になり […]

旅をする人にとって地元の料理やお酒は旅の楽しみのひとつではないでしょうか。 ネパールでは宗教上お酒を飲まない人たちもいますが、一方でお酒を飲む文化の民族もいます。実はカトマンズ盆地に住むネワール族はネパールの数ある民族の […]

イラムティーとは 紅茶といえば、世界で一番有名なダージリンを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。ダージリンといえば世界三大銘茶のひとつ。インドの紅茶です。実はあまり知られていませんが、インド・西ベンガル州のダージリ […]

ネパールの国民食といえば、「ダルバート」 ネパール語でカナ（食事）といえば、ダルバートのこと。朝と晩、1日2食が基本です。1日2食と聞くと少ないと感じるかもしれませんが、実はカジャ（軽食）も食べます。ダルバートは「カナ」 […]